Eres de esas personas a quién se le antoja un brunch entre semana y a media tarde o a la noche? Ya no tienes porque quedarte con el antojo, en Alsur Café Palau podrás irte de brinner…
Ahora ha llegado el brunch también en el primero de los Alsur Café, el que queda casi delante del Palau de la música. Pero aquí no sólo podrás disfrutar de un brunch, sino también de un brinner (breakfast for dinner), o sea que el brunch se sirve cualquier día de la semana y a todas horas, y si te apetece cenar con un brunch, nadie te lo impide!
Probablemente ya sabes que en Barcelona hay 3 locales de Alsur Café, pero también sabes que cada uno tiene una carta diferente? Sus platos de más éxito los encontrarás en los tres restaurante, pero el resto de la oferta cambia, no solo por la mano del cocinero, sino por sus recetas.
Para presentarnos el renovado local y los nuevos platos, sus encantadores dueños organizaron un evento para bloggers, influencers e youtuber. Fue muy divertido poner cara a las varias cuentas que sigues en las redes sociales y con las cuales interactúas a menudo. Fue, además, aún más placentero porque las charlas se acompañaron con buena comida y muchas bebidas.
Los platos que nos trajeron y que, personalmente considero muy típicos de brunch, fueron los siguientes:

• huevos rancheros con patatas, pico de gallo, frijoles y tortillas.
• huevos en cazuela con jamón ibérico y patatas.
• huevos benedict con huevo pochado sobre pan de cereales, jamón a la plancha, espinacas frescas y salsa holandesa.
• huevos con salmón y verduras al vapor
• pancakes caseros con sirope de arce, mascarpone y fresas.
• pancakes con choco chips, plátano, sirope de arce y mascarpone

Pudimos probar también:

• Antipasto combinado con humus, tzatziki, crema de berenjenas y tabulé con pan de sartén.
• Berenjenas laminadas con miel.
• Ensalada Alsur con pollo marinado, mezclum, nueces, naranjas y salsa dulce-mostaza.
• Nachos con queso, crema agria, pico de gallo, guacamole, frijoles y jalapeños

Felicidades chicos, seguís mejorando siempre más y ofreciendo platos de brunch originales que dan muchas ganas de volver a probar más.
Como buena aficionada de dulce, quisiera sólo añadir que los pancakes son de lo mejores que haya probado en mi vida. Solo al ver las fotos y recordar esos sabores tan intensos pero delicados, se me hace la boca agua!

Ya sabes, si un martes a las siete de la tarde se te antoja un brunch, no desesperes, dirígete al Alsur Café más cercano a tu casa, y tus deseos se harán realidad! Su eslogan es uno de los hashtag más acertados que haya visto: Lo que quieras cuando quieras – #LQQCQ