Nos encanta ir a comer fuera, probar nuevos lugares y nuevas recetas y sin tener que después fregar los platos y limpiar la cocina… Pero es verdad que a veces a uno le apetece invitar amigos a su casa o reunir toda la familia, arreglar la mesa con una bonita decoración y preparar ricas comidas con cariño. Por supuesto, en un blog donde se habla de brunch no pueden faltar recetas de brunch para que cada uno aprenda a preparar un rico brunch casero y personalizarlo a su gusto!
Iremos añadiendo recetas dulces y saladas y si conoces alguna, contáctanos!
DULCE
CRUMBLE DE FRESA
Probablemente habrás probado alguna vez el crumble de manzana pero el curable de fresa es algo diferente. ¿Quieres algo aún más original? ¡Prueba el crumble de cacao y fresas! Sigue esta simple vídeo receta. Sigue leyendo –>
FRENCH TOAST
Una simple receta de brunch para preparar unos deliciosos French Toast que podrás saborear con fruta o sirope de arce y si lo prefieres te puedes aventurar con recetas más complicadas. Sigue leyendo –>
PANCAKES
Aquí encontrarás la primera receta de brunch con vídeo, para aprender a preparar tus pancakes. Además, se añadirán también, las fotos de como se presentan los pancakes en varios restaurantes de Barcelona que ofrecen brunch. Sigue leyendo –>
POUDING DU CHÔMEUR
La traducción del nombre de este postre tradicional del Quebec (Canadá) es pudding del desempleado. La receta nació de la necesidad, durante la crisis económica del 1929, de preparar, con ingredientes baratos, un postre que aportara calorías. Sigue leyendo –>
SCONES
Los “scones” son panecillos dulces originarios de Escocia y típicos en todo el Reino Unido. Se pueden preparar con diferentes harinas, darle varias formas y contener varios ingredientes. Aquí os dejo una receta muy sencilla y algunas ideas de decoración. Sigue leyendo –>
SALADO
HUEVOS BENEDICT
Aprende como preparar unos deliciosos huevos benedict siguiendo esta simple receta de brunch. En los días de resaca ya no tendrás que quitarte el pijama, el brunch te lo prepararás tú mismo en tu casa. Sigue leyendo –>
TARTALETAS DE HOJALDRE
Te gusta la variedad pero ¿no tienes mucho tiempo para preparar tropecientos platos para tu brunch? Usa tu fantasía y deléitate en la creación de estas deliciosas tartaletas. Sigue leyendo –>